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Con motivo de la celebración del DÃa Mundial del Agua, desde el Ayuntamiento de Tacoronte pondremos
en marcha el próximo sábado 16 de marzo una ruta por la zona de Juan Fernández, en la que visitaremos,
con especial hincapié, áreas en las que existÃan fuentes y manantiales.
Los participantes tendrán a su disposición una guagua gratuita, que saldrá desde El Drago a las 9.00 de la
mañana, para realizar el traslado a la parte baja y regresar al finalizar la excursión.
La ruta comenzará en el “Café Entrecepas Tacoronte”, con una degustación de café de producción local
y una visita guiada por el cafetal a cargo de Marcos Cabrera, en la que explicará el proceso de plantación,
recolección y elaboración del café, asà como una breve historia del nacimiento de la producción local.
Posteriormente seguiremos con la ruta, guiados por Enrique Acosta, fotógrafo e historiador de Tacoronte.
La actividad forma parte de la campaña municipal "Cuidando el agua, hidratando el futuro", impulsada
por la ConcejalÃa de Aguas y Saneamiento, que dirige Suso Machado, y por el equipo “Tacoronte, impulso
al desarrollo sostenible” de la Oficina de Desarrollo Sostenible, en estrecha colaboración con las áreas
de Apoyo Familiar y Empleo y Desarrollo Local. Ha sido diseñada en base a las pautas que arrojan
los objetivos número 6 "Agua limpia y saneamiento" y número 15 “Vida de ecosistemas terrestres”
de los ODS, impulsados por la ONU a través de la Agenda 2030.
Agradecemos, de antemano, la colaboración desinteresada de Marcos Cabrera, por permitirnos conocer,
más de cerca, esta producción de café exclusiva en nuestro municipio.
Más información e inscripciones:
Recordemos que esta semana, del 11 al 15 de marzo, podrás disfrutar de la exposición itinerante titulada
"Caminos lÃquidos, azules profundos", de Enrique Acosta, diseñada para crear conciencia sobre la importancia
de preservar el agua como recurso fundamental, en la Asociación de El Pris.
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